你走进超市时，一定很想为自己和家人挑选出最健康的食物。怎样才能做个精明理性的购物者呢？让我们有请营养学家出场，帮你在超市买到最有营养的美味。 
　　营养专家陪逛超市 
　　营养专家：李增宁(河北医大一院营养科主任) 
　　健康宣言：重视食物的均衡搭配，健康是可以自己掌握的 
　　冬梅 29岁 公务员 
　　目标：2岁宝宝的营养三餐 
　　平时，宝宝的一日三餐都在幼儿园解决了，但现在正是暑假期间，工作忙碌的冬梅经常在超市买些快捷食品，很少能抽出时间好好打理宝宝的日常饮食，时间长了，别说宝宝不爱吃，就连自己也觉得这样的饭菜实在不怎么可口且缺乏营养。 
　　冬梅的购物车 
　　宝宝每天都在吃什么呢？让我们先冬梅都为宝宝挑选了哪些食物，再让李主任为宝宝做一个全面的营养测评。 
　　牛奶、小馒头、玉米棒、胡萝卜、花生、香肠、腊肉、鸡蛋、草鱼、速冻水饺、奶粉。 
　　专家测评：一个2岁多小朋友的基本营养需求是：热能1200卡，蛋白质40克，脂肪360卡。家长应该根据宝宝身体发育的需要，满足宝宝对蛋白质和矿物质及维生素的需求，还要注意容易消化和吸收。以上食谱还有一些美中不足的地方： 
　　面食摄入过多：2岁多的宝宝肠胃消化功能还很弱，不适宜吃过多的面食。如果要给宝宝制作面食，最好选择有馅的包子、饺子、云吞，不要吃过多的馒头。另外，馅的制作也很讲究，最好选择鱼肉做馅，再配以香菇、白菜等蔬菜。 
　　建议：午餐菜品最好选用时鲜蔬菜，香肠腊肉不适宜孩子吃，如果不能避免，吃了后最好让宝宝喝点绿茶，绿茶可以分解腌熏肉制品中的致癌物质二甲基亚硝胺。 
　　水果摄取不足：孩子能从水果中摄取到丰富的维生素等营养素，宝宝一天中所摄取的食物中水果占的比例太小，不利于健康。 
　　建议：家长需要让宝宝养成爱吃水果的好习惯。宝宝这个年龄的宝宝每天需要吃50克左右的水果，家长可以给她吃半个橙子和半个苹果。

专家购物车： 
　　早餐(早上7：00—7：30)：喝200ml配方奶、一碗用25克大米做成的肉末(或南瓜、燕麦、蔬菜)粥，。 
　　点心(上午9：30)：蒸鸡蛋一个，小包子或小花卷、小馒头一个，半个水果。 
　　午餐(中午12：00)：米饭75克，(猪、鸡、鱼)肉25克，可以做成肉丝和丸子，蔬菜50—100克。建议菜品：香菇炒豆腐粒，鱼肉元子汤。 
　　点心(下午3：00)：半个到一个水果。 
　　晚餐(晚上6：00)：米饭75克或饺子、云吞75克；肉类25克；蔬菜25—50克。 
　　睡前：喝200ml配方奶。 
　　爱心提示：家长最好每天让孩子吃20克豆腐或豆芽、每周保证孩子吃1-2次动物肝类或动物血，每周喝2次以上鲫鱼汤。 
　　莎莎 27岁 教师 
　　目标：对自己和宝宝都有益的食物 
　　怀孕5个月的莎莎，每次去超市都会买回很多“垃圾食品”，还美其名曰：“我喜欢的就是宝宝喜欢的！”对此老公是敢怒不敢言。究竟莎莎应该买些什么样的食物呢？还是看看专家的推荐吧！ 
　　专家购物车： 
　　1、主食：应多样化，以谷麦类为主，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。 
　　2、蛋白质：主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。要使动植物蛋白搭配合理。 
　　3、脂肪：孕妇每日需要量为60克左右，主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油，植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。 
　　专家说法： 
　　1.寻找叶酸含量较高的绿色食品。足够的叶酸有助于预防新生儿的出生缺陷，而叶酸最好的来源是深绿色叶菜，如菠菜和甘蓝，孕妇应当坚持每天吃一些。 
　　2.选择富含纤维素的谷物，如玉米、粳米、燕麦仁等，保证每餐摄取至少5克纤维素。 
　　3.寻找低脂奶制品。一杯全脂牛奶含有8克脂肪，而脱脂牛奶有牛奶的全部营养，且没有多余的脂肪和糖，对身体更为有益。

逛超市你还要注意： 
　　1.不要选择在饥饿的时候去超市购物。饥饿是刺激女人购买食物的最大原因，她们在饥肠辘辘的时候会把热量、脂肪这样的词汇统统抛到脑后。若不想随心所欲，就在购物前吃点东西，特别是在下午3点—7点之时，是你血糖最低的时候，面对诱人的食物，会让你欲望大增。 
　　2.先拿那些健康的食物。进入超市，首先应该把那些符合你日常健康饮食目标的食物放入购物车，即便时间不够或想尽早离开，你也已经把你最需要的商品选好了。 
　　3.查看标签。用5秒的时间阅读营养资料，这样可以帮助你省去几百卡的热量。即便是你过去一直购买的商品，成分也会变化，看一下总不是坏处。

我吃什么都胖 没办法 减肥也没毅力 哎