总去广东出差，经常听到的一句话是：“得闲请你饮茶”，94到馆子吃饭。
吃广东点心有一盅两件的说法，一盅是茶，盅是盖碗茶的意思，以前粤菜茶楼是用盖碗茶杯的，现在大部份都已改用无盖的茶杯。两件是点心，大体是虾饺和叉烧包，和虾饺并称的是烧卖，人们往往会吃这三款点心，这就成了“一盅三件”了。其实“一盅两件”只是最低消费的意思，大部份人吃广东点心也不只是“一盅两件”的，也许还会加上一例青蔬、一份果盘之类的。一边“一盅两件”，一边看看报纸上有什么新闻大事、娱乐趣闻，啖完早茶后，才上班去。。。。。。
广东朋友来北京，痛苦的报怨：没有吃早茶的地方。
的确，要吃就得去广东，又便宜又美味又丰富。看人家广东人吃早茶多惬意！北京能吃到地道早茶的地方不多。有次请来京的广西朋友吃粤菜，他居然觉得金鼎轩正宗。我这个汗那，既贵又不地道。食在广东，把我都吃刁了。
饕来饕去，一次参加香港朋友的家宴，才发现一个价位在北京最平（有些特价点心2.8元/份），味道纯正吃早茶的好地方－－北京站对面国际饭店二层的福临门。大厨来自香港其他人也是广东籍，都是一方水土么。
几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的蛋黄，一见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，美味得让人欲罢不能。还有各色粥点，及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥，辅以绵软顺滑的粥底，配上不同的肉鱼蛋类，再以香脆虾片、青嫩葱花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝来绵糯爽甜，鲜味浓郁。
说不下去了，给大伙秀秀美图吧，有时间一起去早茶呵。
FB秀之“一盅两件”，寻觅北京物美价廉的广东早茶
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肠粉
Re:FB秀之“一盅两件”，寻觅北京物美价廉的广东早茶
从美食也能看出来，北方菜简单得很
